• 发布时间1:2024-08-20 01:58:45•浏览次数:135
除了观赏莲花那“出淤泥而不染”的美丽,领略悠久的古莲文化之外,浑身是宝的莲花在科技力量的加持下,催生出了琳琅满目的相关产品,深受消费者青睐。
赏荷场景愈加多元
“这是山东梁山古莲,那是开封古莲……”在中国科学院植物研究所,工程师吴倩向记者介绍了国家植物园南园古莲池中的莲花。植物所收集保育了 8 种不同产地的古莲,山东章丘古莲、大连普兰店古莲、北京太舟坞古莲、北孙各庄古莲近几天相继盛开。
“观赏古莲,大家最感叹于它的顽强生命力。埋藏在泥土里千百年的莲子,一经重见阳光,经人工破壳,便跨越千年,再次绽放芳颜,让人惊叹大自然的伟力。”吴倩表示,这些古莲经碳 14 推测,少则 100 多年,多则上千年。无论科普研学还是赏花打卡,来国家植物园南园古莲池观荷,近年来已成为京城暑期的热门活动。
赏荷不仅仅限于古莲。大暑过后,北京圆明园、颐和园、北海公园等地的荷花也次第盛开。北京西城区居民聂冉再次来到顺义区牛栏山镇北孙各庄村古莲池拍摄荷花,她说:“太美了!每次端详高洁、灵动的荷花,对我来说都是夏天富有仪式感的一件事。”
上海松江区辰山植物园内的国家荷花种质资源库栽培了 1000 多个荷花品种,培育了 40 多个新品种。“莲花分为亚洲莲和美洲莲两种,这朵黄色荷花就是美洲莲和亚洲莲杂交而来的。”中国科学院分子植物科学卓越创新中心辰山植物科学研究中心研究员田代科介绍。
新品种研发助推荷花旅游业发展
新品种的研发推动了上海荷花旅游业的发展。上海古猗园的荷花展已举办了 12 届,上海松江新浜镇不断引种新品荷花,其多年举办的荷花展(节),如今已更名为上海荷花节。
“近几年,我们选育出 20 余个长花期‘秋荷’新品种,在长江中下游使荷花花期由 3 个月左右延长到 5 个月至 6 个月,突破了观赏荷花的季节限制,可以观赏至 11 月中下旬。”中国科学院武汉植物园研究员杨美介绍,“以后,即使在萧瑟的秋天乃至初冬,人们依然可以看到‘青荷盖绿水,芙蓉披红鲜’的美景。”
在重庆昌州古城,重庆市雅荷水生花境园艺工程有限公司打造的“荷塘夜色”项目,不仅荷香十里、景色优美,还融合了风味小吃街、儿童娱乐区、喷泉广场等元素,成功将昌州古城打造成人们流连忘返的网红打卡点。
荷莲产业链不断延伸
近年来,鲜切荷花成为花卉市场的新宠。在苏州的花卉交易市场,生意好的花店一天能卖出七八百支荷花。线上平台和线下市场同样热销,在一些电商平台,商家推出的荷花花束基本都搭配了莲蓬,售价从几十元到上百元不等,可见荷花鲜切花市场需求的多样性。
“今年,我们有 20 多个自育荷花鲜切花新品种投入市场,每天销量在 500 支左右,其中有 9 个是首次上市。
南京农业大学园艺学院兼职教授、南京艺莲苑花卉有限公司董事长丁跃生向记者介绍了公司荷花基地的情况。深红、粉白、亮黄、浅绿和紫白相间的稀有荷花新品种让人流连忘返。据介绍,艺莲苑公司 30 多年来已选育出 500 多个荷花新品种。这些由中国莲与美洲黄莲、泰国热带型荷花远缘杂交后的新奇品种自然受到了市场的追捧。
“他们家的荷花真是太特别了,竟然还有绿色的荷花!即便价格贵一些,我还是忍不住买来欣赏。”资深花卉爱好者、北京市丰台区居民康甜甜说道。
中国科学院植物研究所研究员王亮生介绍了他们研究组基于“全株利用”理念开展的研究成果。他们筛选出了高类黄酮含量、高生物碱含量的荷叶茶用、莲子心茶用优良品种和品系,优化了荷叶茶、莲子心茶的制作工艺,并不断探索荷花的组培快繁技术。他们的荷叶茶生产工艺成果已在白洋淀等地转化并投产。
位于河北雄安白洋淀的绿之梦农业开发有限公司是一家生产荷叶茶等相关荷产品的企业。该公司相关负责人介绍,白洋淀现有荷花面积约 8 万亩,年销售荷叶茶总量约 400 吨。目前已形成集种植管理、采收、运输、加工、销售于一体的全产业链。
福建建宁是“贡莲”的故乡,建宁通心白莲已有 1000 多年的种植历史。“市场需要什么,我们就研究什么。”建宁县农业农村局莲科所所长魏英辉告诉记者。如今,他们已经开发出速冻鲜莲、莲子露、营养莲子米粉、莲藕粉等建莲系列产品 40 多种,产品远销日本、美国、东南亚等十几个国家和地区。他们还将建莲产业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合,打造莲子产业园、建宁贡莲小镇,形成休闲养生农业与乡村旅游互动的新格局。2023 年,建莲全产业链产值达 26 亿元。
“莲藕是我国的传统水生蔬菜,目前我国莲藕种植面积 700 万亩至 800 万亩,产量 1400 万吨,产值 400 亿元以上,其中出口额 2.5 亿元左右。”武汉市农业科学院蔬菜研究所研究员柯卫东说道。
针对莲藕生产上的问题,湖北水生蔬菜科技创新团队选育出高产、优质、入泥浅、专用化系列莲藕新品种近 20 个,入泥深度由 40 厘米减少到 30 厘米,适宜机械化采收,每亩节本增效 200 元。这些莲藕新品种目前已推广至 10 多个省份。“如今全省从事莲生产的新型经营主体近千家。湖北已实现一年 365 天都有鲜藕供应,莲加工产品新品迭出,总产值超过 100 亿元。”柯卫东说。
“以前,藕带的食用时间特别短,似乎夏天还没过完,市场上就买不到藕带了。现在好了,整个夏天,线上线下都可以买到新鲜藕带。”北京市朝阳区居民张颖说。
素有“莲乡”之称的江西广昌,是莲子产量最高的地区之一。8 月,农民已在采摘莲子,这些地区莲子采摘可持续到 10月中旬。广昌县致纯食品股份有限公司是一家致力于莲系列食品深加工和销售、莲文化创意休闲旅游开发等的综合型食品企业。
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