滇港台茶香溢欧洲

1990 年，我们在考察法国时，因为付不起出租车费，司机让我们用沱茶代替，可见沱茶在法国的受欢迎程度。

为了感谢法国人民对云南沱茶的喜爱，印有 “Tuocha” 标志的限量款中法建交 60 周年纪念沱茶最近作为 2024 年“云腾四海·茗动天下”中国 (云南) 茶文化欧洲推广活动的一部分，走进法国、比利时和意大利，以浓厚鲜亮的茶汤致敬。

为什么法国人对云南沱茶情有独钟？如销法沱生产商负责人昌金强所言，原因有三：一是法国人接触云南茶叶的历史悠久；二是沱茶具有独特的焦香风味；三是法国商人费瑞德·甘普尔功不可没。

在法国人的茶壶里，云南普洱茶的身影随处可见。云南向法国出口茶叶的历史规模化发展可以追溯到 1897 年。当时思茅（现普洱市）设立海关，促进了普洱茶的远销。

昌金强指出，最值得一提的是 1976 年，法国商人费瑞德·甘普尔在香港经商时发现了形似鸟窝、色泽红褐的云南沱茶，对其赞不绝口。他到云南考察后，立即订购了近 2 吨销往法国，这款茶因此得名 “销法沱”。费瑞德·甘普尔还带着销法沱前往意大利、德国、比利时等国推广，云南沱茶便逐渐打开了 30 多个国家和地区的市场。

除了昌金强，一家香港茶企近年也特别制作了一款中法友谊茶，以表彰费瑞德·甘普尔为云南普洱茶走出国门所做的贡献。该茶企还以 “友谊” 为主题，开发了中法友谊茶、中波 (波兰) 友谊茶、中越 (越南) 友谊茶、中柬 (柬埔寨) 友谊茶等一系列产品。

该香港茶企负责人表示，中国人以爱茶著称，每当有贵客远来或遇到知音时，总爱以茶会友，有 “一盏清茗酬知己” 之说。茶起源于中国云南，风靡世界，如今已成为连接东西方、沟通人与人之间情感的纽带和桥梁。

在 2024 年“云腾四海·茗动天下”中国 (云南) 茶文化欧洲推广活动中，该香港茶企将友谊系列茶运往欧洲，寄托着中欧友谊长存的美好愿望。

除了云南、香港茶企，此次活动还吸引了台湾茶企的参与。台湾茶人陈宥霖表示：“我们制作了白茶、红茶、普洱茶等多款产品，希望将健康传递到遥远的欧洲。”

长期从事台湾茶业的陈宥霖与云南的缘分始于 25 年前。1999 年 9 月 21 日，台湾南投发生 7.6 级地震。作为受灾户，陈宥霖失去家园，带着重建生活的决心辗转云南，开启人生的新起点，并成立了茶叶公司。

陈宥霖坦言，最初来到云南时，制茶只是为了谋生，但一场重病让他重新审视茶叶的价值。2005年，他遭遇了一场严重车祸，随后又被诊断患有重病。在这段艰难的时光里，他在朋友的推荐下坚持饮用来自云南保山的古树茶。

“云茶不仅带给我精神上的慰藉，也逐渐改善了我的体质。”

自此，陈宥霖全身心投入到茶叶健康价值的探索中。一方面在茶农中推广自然农法，鼓励他们放养茶树，减少化肥和农药的使用；另一方面不断改进茶叶的加工工艺。

“随着全球健康饮食潮流的兴起，茶叶因其独特的健康价值而受到广泛关注。”陈宥霖认为，绿色有机的云茶未来将在国际市场上更受欢迎。