猛火燃气灶省气吗？莫急，先看完这篇文章

想要做出色香味俱佳的菜肴，必须“软”与“硬”兼备。这里的“软”是指厨师的厨艺，“硬”是指燃气灶等厨具的强度。如果你经常做饭，你一定对此有很深的了解，因为有时候即使我们的厨艺再好，燃气灶等厨具也不“厉害”，很容易大大降低菜肴的适口性，这也是为什么。因为普通燃气灶的火不猛，越来越多的人想用猛燃气灶做饭，但与此同时，他们也在纠结猛燃气灶是否省气。今天，边肖就给大家详细分析一下。

猛燃气灶和普通燃气灶最大的区别就是猛燃气灶火力大，非常适合炒菜，也适合做排骨、鸡肉等难做的食物。但是因为猛燃气灶火力十足，所以猛燃气灶的能耗比普通燃气灶大很多，也就是说用猛燃气灶做饭不会比普通燃气灶省更多的气。边肖还想提醒大家，如果能接受猛燃气灶的能耗，就不要随意改装或安装猛燃气灶。一是因为自行安装容易留下安全隐患，二是安装不当容易破坏厨房的装修。这一点尤其重要。

烧燃气灶虽然不省气，但是我们可以养成一些好习惯，降低烧燃气灶的能耗。比如做饭的时候，我们可以试着把锅内外的水渍擦干净再开始做饭。这样，锅就能更快地接收热能，从而达到节约燃气的目的。

相信经过以上的介绍，大家对猛燃气灶是否省气已经有了非常清晰的认识。目前，猛燃气灶是一种比较适合酒店、餐厅使用的燃气灶，如果对普通燃气灶的火力不满意，就不要急着安装猛燃气灶。不妨选择一些火力强的炉灶，也能满足烹饪需求。