如何看待远程控制这一功能在厨电中的应用呢？

智能家电不仅指某种家电，而且指技术系统。随着人类应用需求和家电智能的不断发展，其内容将更加丰富，智能家电的功能将根据实际应用环境而有所不同，但一般应具备一些基本功能。

相信很多读者朋友都会注意到，随着近几年I的发展oT随着应用的逐渐普及，越来越多的家用电器被贴上了智能化的标签。早年，他们的智能化范围仍然局限于以智能控制程序为代表的功能。现在，它们已经扩展到在万物互联网的背景下实现远程和自动化的智能控制。用白话说，现在很多家用电器不需要你按上面的按钮来操作。你可以通过手机A操作一些操作PP远程，如打开空调、新风扇、空气净化器等，有些操作不需要你开始，但通过智能家居、家用电器传感器感知你的行为，这些条件通过控制系统指令行动，如起床智能窗帘自动打开、清扫机器人运行等。

这种现象很难判断它的好坏，有人会说人工智能劫持了我的生活!但类似的话都是人云亦云，从根本上说是站不住脚的。首先，这些控制系统基本上仍然属于条件判断，最多样本量相对较大，并将随着家电企业的运行和维护以及OTA升级正在增长，远离真正的人工智能；其次，家用电器不能劫持你的生活，类似的功能和不需要是他们自己的选择，作者认为没有制造商敢于不给消费者选择。

但只有一件事可以确定，这种智能功能不应该为智能和开发而开发，而应该是为了提高用户的使用体验和生活质量，即使不同的人对使用体验有不同的定义和标准。作者个人欢迎一些家用电器朝着远程和自动化的方向发展，这有助于我们更好地利用业余时间做我们喜欢做的事情，真正提高生活质量。这里强调部分，因为有些家用电器实际上不适合远程控制。

厨房电器的远程控制功能是最近家电功能发展趋势中最难理解的部分。许多微波炉、蒸汽烤箱甚至智能冰箱都以远程控制为卖点，但在我看来却相当微妙。这些产品宣传看起来很漂亮：远程启动，回家可以享受热食物（一般想法），但我们很容易认为烹饪不仅仅是启动一些厨房电器可以完成操作，即使整个烹饪过程可以由制造商锤炼自动程序控制，但作为最基本的步骤，首先是成分放进去。冰箱也很相似，声称可以远程控制温度，实际上可以做到，但最不合理的是用户本身处于远程控制状态，但不能远程增加或减少食品和饮料在冰箱，那么为什么要控制它的温度呢？

不难想象这样的场景：早上出门前，你把食材放在厨房电器里，然后计算下午的时间远程启动。当你回家时，食物刚从锅里出来，但作为代价，离开冰箱保鲜环境的食材几乎整天都在室温下度过

退一步说，你可能不太关心这一点（关于食品安全，你通常关心它），或者你计划烹饪一些不容易变质的成分，但这和你早上出去前定期烹饪有什么区别？十多年前，机械控制的厨房电器具有这一功能。

当然，这种远程控制功能并非没有其应用场景。如果家里有不方便或不了解这种智能厨房电器操作的老人和孩子，他们可以先把食物放在这个简单的操作中，然后你可以远程控制烹饪程序或调整冰箱温度。此外，作者的想象力低于

以上是对现状的思考。如果我们用发展的思路来看待厨房电器中远程操作功能的应用，还有其他几种场景。

假设在未来，每个家庭都可以推广类似于家庭轻型仓储物流系统的软硬件组合，可以在冰箱等存储点与各种厨房电间无缝连接，实现自动食品材料的转移；或者依靠更实用的家庭机器人来承担这部分家庭劳动；或者开发一个更直接的解决方案——全集成厨房，不再需要连接运输，而是在冰箱、炊具和其他厨房电器之间形成类似的装配线关系。作者认为，厨房电器甚至厨房的远程控制功能可以真正具有普遍的实用价值。