杭州多家门店突然暂停营业，山葵家怎么了？橙柿记者实地探访

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昨天，有橙友向橙柿互动记者反映，杭州的山葵家·创意料理门店疑似闭店跑路了，多家门店都暂停营业，门店电话也打不通。

在某书等平台上，也不乏有网友反映杭州和其他城市的山葵家门店闭店的消息。

昨天傍晚，记者实地探访了杭州山葵家多家门店，情况是否如网友所说？

杭州多家门店均已暂停营业

门店回应“设备调试”

昨天傍晚5点左右，记者来到位于湖滨in77 A座的山葵家·创意料理门店，虽然已经是晚餐时段，但门店并未开门营业，店内空无一人。

门口贴着一张说明：因设备调试需要，本店今日暂停营业一天，我们深知这给您带来了不便，在此深表歉意。我们的工作人员正在全力以赴进行设备调试，以确保为您提供更优质的用餐环境和服务体验。明日，我们将正常开餐，期待您的光临！再次感谢您的理解与支持。

说明的落款日期是昨天（9月27日），说是设备调试，但店内并没有看到任何工作人员。

随后记者拨打了团购平台上的门店电话，接通后工作人员表示，湖滨店是由于设备调试原因暂时关闭，如无意外明天应该会正常开业。但当记者和朋友表示想要在恢复营业后预订座位时，工作人员的言辞又不那么肯定了，表示现在还不能确定，也不能预订，让记者明天再打电话询问。

在团购平台上，湖滨店最新的一条评价信息发布时间在18小时前，下方还有留言：这是山葵家最后一位客人吗？

随后记者赶到了山葵家·创意料理嘉里中心店，这家店同样是空无一人，门口摆了一张告示，上面只有“设备调试，暂停营业”，没有落款时间和具体恢复营业的时间，询问了旁边门店的店员，店员说这家店9月26日就没开门了，也没看到人来调修过设备，不清楚什么时候会恢复。

记者多次拨打了嘉里中心这家店在团购平台留下的号码，均无人接听。

记者又去了位于武林商圈的另一家山葵家·创意料理门店，这里同样没有开门营业，门口标识写着“店铺调整中，暂停营业”，听旁边的店员说，这家店9月25日就没开过门，时不时还有顾客来看，但联系不上店员。

网传欠薪欠供应商款项

曾经在杭州有多家门店

其中一位橙友给记者发来了两张微信群聊的截图，一张内容为爆料山葵家一夜之间全部关店，欠供应商款项的消息，另一张为“与山葵家餐饮管理有限公司劳动争议”的群聊消息，群内已有175人。

网传截图

不仅仅是杭州，重庆、西安、绍兴等地的山葵家门店也都传出了闭店消息，在网络平台上，也有会员提到门店关闭，店员报警等信息。

山葵家品牌创立于2011年，主打精致料理，杭州的山葵家餐饮管理有限公司创立于2013年，旗下拥有山葵家、新久赞、话江南、小小葵、八赞等多个品牌，在全国各地拥有直营门店超过40家，仅仅在杭州就有超过10家门店。

在大众点评上，山葵家·创意料理杭州嘉里中心店和湖滨in77的营业状态均为暂停营业，城西银泰、万象城以及其他杭州门店均为歇业关闭状态，门店电话或无人接听，或已为空号。

能联系到门店的只有湖滨银泰in77店，橙柿记者将继续跟进门店最新情况。

你去过这家店吗？近期杭州有不少网红店关门停业，你们对此怎么看？

橙柿互动·都市快报记者 张咪咪

编辑 高欣奕

审核 潘俐 林琳

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